EASY MEAL
Здоровое питание это сейчас очень модно. Именно этим и занимается компания Easy Meal. Сейчас в Москве множество компаний, которые занимаются доставкой ежедневного питания. EasyMeal отличатеся от всех других компаний в том, что они делают все так, "как доктор прописал".
Точнее, как предписывает Британская диетологическая ассоциация: никаких лжедиет, никаких быстрых детоксов и пр. Только действительно здоровое питание с балансом нутриентов, подтвержденным исследованиями.
EasyMeal работают строго по науке и вынуждены выдерживать самые строгие рецептурные ограничения. Они анализируют каждое блюдо по 14 параметрам и маркируют в соответствии с нормами ЕС, чтобы рацион был действительно здоровым и сбалансированным.
Многие аналогичные компании считают только калории, ну и может быть еще - белки, жиры и углеводы - по российскому Санпину. В итоге у них нет, например, никаких ограничений по соли, сахарам, насыщенным жирам, и нет ограничений на использование усилителей вкуса. Ограничения Easy Meal - не больше 6 грамм соли в день, насыщенные жиры - не больше 15-20 грамм и т.д. С непривычки, какие-то блюда, которые приготовлена с такими ограничениями, могут показаться недостаточно вкусными, но они действительно полезные.
Конечно, салат, в котором 60-70 грамм заправки на базе масла и с добавлением соли и специй, содержащих соединения натрия и т.д. - будет в разы вкуснее. И желе с пищевыми ароматизаторами и загустителями будет вкуснее желе на основе натуральных ягод и небольшого количества желатина. EasyMeal пробовали, сравнивали. В итоге были вынуждены выбрать менее вкусный, но честный и здоровый путь. Да, все, что очень вкусно, увы, не полезно.
Тем не менее, EasyMeal все равно старается все сделать вкусно. Сейчас, например, над обновленным меню будут работать гест-шефы из лучших ресторанов Москвы и Питера, продукты закупаются только самые лучшие по качеству.
Также, в отличие от конкурентов, у Easy Meal каждый клиент может составить свой индивидуальный рацион самостоятельно. Просто рассчитав сколько каких питательных веществ и микроэлементов ему нужно, и перетащить блюда в свой рацион так, чтобы эти среднедневные нормы выполнить. Я, например, просила Нисуаз мне сделать - все сделали.
Итак, после возвращения из Монако мне пришлось питаться по науке. Я сильно полюбила ресторан Чиприани, не вылезала оттуда весь август, что не могло не отразиться на боках. В итоге, всю первую неделю я сидела на Easy Meal.
Хочу отметить очень важный момент: надо обязательно разогревать все, что рекомендуется разогреть и использовать для блюда соус отмеченный тем же цветным кружочком, что и само блюдо. Без этого - не вкусно.
Что мне очень понравилось: пушистые, нежные морковные котлеты
и нежнейшие куриные кнели.
Фруктовые салаты - объедение! Мне обычно дома лень строгать фрукты, ем я их мало, а тут уже нарезанные и не потекшие коробочки. Так я их вприкуску с компьютером и точила.
Горячие блюда надо разогревать. Я в первые два дня про разогрев вообще и не вспомнила. Потом стала греть, и разница, конечно, большая. Больше всего мне понравились горячие блюда и супы. С салатами - сложнее. Отличный большой винегрет с артишоками. Но вот греческий салат с сыром шавру, хоть над ним и долго бился один из лучших итальянских шефов, работающих в России - Фабрицио Фаттучи, у меня не пошел. Cпециалисты компании Easy Meal по всей Москве искали для него сладкие оливки - с трудом нашли. Короче, знаменитый должен был быт салат, но мне именно он так и не понравился. Мелкая присыпка луком меня оттолкнула, - люди на работе его скорее всего есть будут. Листья салатные очень быстро теряют форму вообще, и слишком мелкая (для меня) нарезка. Может, просто ккусок перца, помидор и огурец с кусочками сыра людям класть? Я попросила компанию изменить для меня рецептуру, и уже Нисуаз был хорошим, без лука. С цельными не потекшими овощами.
Пакеты с едой мне доставляли каждое утро. Их сразу надо ставить в холодильник. Иначе салаты становятся силосом. По весу Easy Meal сказали, что мне нечего менять, вес в норме, и потому рассчитали мне 1400 ккал в день. Кстати, килограмм ушел все равно
Больше всего мне понравилась утка. Мясо съедобное, но я бы все -таки его не подогревала - пусть это будет холодный ростбиф.
Это отличная альтернатива офисной еде и бутербродному питанию. Если вы делаете карьеру, и нет времени готовит самому или самой, то еда моих коммерческих партнеров Easy Meal это отличная альтернатива. Никаких неприятных последствий диета на Easy Meal не принесет, так как там все рассчитано и учтено.