Артишоки в слоеном тесте с чесночным соусом

[bebinsky]

Comments

[chestnut_ka]

Шикарно смотрится! С качественными артишоками у нас в Москве небольшие сложности, поэтому наслаждаюсь фотографией!;)

[bebinsky]

Ну может хоть идея соуса пригодится ? )) Он к любым овощам подойдет отлично.

[chestnut_ka]

Действительно, соус интересный. Я засмотрелась на фото и упустила этот момент. Мне кажется, что такой соус подойдет и к рыбе, и к морепродуктам.

[dolka]

у вас фотографии невероятно красивые :) спасибо :)

[bebinsky]

Спасибо , мне очень приятно)

[monnty]

40-45 мин жечь духовку из-за 5-8 зубчиков чеснока - наверное в это время надо ещё , что-то там выпекать , но конечно не торт :)

[bebinsky]

Так я как раз чеснок и начинаю запекать когда ставлю варить артишоки, так что чеснок в одиночестве только 20 минут печется ) А на самом деле под чесночный аромат можно и курицу запечь или даже омлет.

[kanga_e_roo]

Очередной шедевр!
Завидую :))) и набираюсь кулинарной мудрости.

[bebinsky]

У нас сейчас такие артишоки гигантские продают и всего за 50 центов- грех не воспользоваться ))

[kanga_e_roo]

А я впервые попробовала артишоки именно в Италии - и "запала" :)
Причем, самая первая проба была простой и незатейливой: вареные артишоки с оливковым маслом. Травяной, слегка пряный вкус...

[bebinsky]

Я их первый раз у свекрови попробовала, а у нее они такие горькие были , что я обплевалась, а уже потом подсела когда сама их готовить начала )

[crossline]

И рецепт, и исполнение - супер просто! Браво!

[bebinsky]

Такая красивая идея оказалась , вот думаю теперь что еще завернуть можно в слоеное тесто )

[crossline]

Да хучь чего! Я, например, с маленьких баклажанчиков начну