Жареный нут
Основные ингредиенты
Ингредиенты
2, 5 ст.
нут (Bravolli)
5,5 ст.
вода
по щепотке
специи (паприка и эстрагон)
4 ст.л.
масло оливковое
по вкусу
соль
по вкусу
перец черный(свежемолотый)
Процесс приготовления
1. Предварительно замоченный на ночь нут закинуть в кипящую воду, варить на медленном огне 1 час, в конце варки посолить.
2. Посыпать нут паприкой, эстрагоном, перцем и полить маслом.
3. Выложить нут на противень, застеленный пергаментом, и отправить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 35-40 минут, готовить, периодически помешивая.
Приятного аппетита!