По рецепту свекрови: огурцы маринованные с кетчупом Чили

[bass7013]

По рецепту свекрови: огурцы маринованные с кетчупом Чили


Закатываем на зиму в стеклянные банки очень вкусные хрустящие маринованные огурцы.

Оригинальный и простой рецепт от свекрови.

Ингредиенты (на ДВЕ литровые банки):

- 1,1/1,2 кг огурцов;
- 05, ст. сахара;
- 0,5 ст. 9% столового уксуса;
- 4 ст. л. кетчупа чили;
- 1 ст. л. соли с горкой;
- 6 горошин душистого перца;
- 6 горошин черного перца;
- 6 шт. гвоздики;
- 3/3,5 ст. холодной воды (один ст. - 200 мл.)

Время приготовления 45-50 минут

Нюансы приговления см. на видео здесь:

Click to view

Еще заметки по теме заготовок на зиму: консервации, соленья см. тут - https://www.youtube.com/playlist?list=PLBafxsL7w7OFKQe-P0reJDRrg8w_kw_2F