Франция запретила производство фуа-гра
Франция запретила производство фуа-гра
Франция на 3 месяца ввела запрет на производство фуа-гра из-за опасений распространения птичьего гриппа.
Сообщается, что запрет коснется 18 департаментов на юго-западе Франции, поскольку именно в этом регионе риск распространения опасного заболевания, приводящего к летальному исходу в 60% случаев, наиболее высок, поведали 03.05.16 в Газета.Ru ссылаясь на Le Figaro.
Производители не смогут содержать уток или гусей в производственных помещениях до середины августа. По предварительным оценкам, их убытки составят €130 млн. Несмотря на то, что они будут компенсированы министерством сельского хозяйства страны, экономика региона понесет серьезные убытки.
Так, по словам представителя федерации производителей Cifog Мари Пьера Пе, заморозка производства повлечет за собой финансовые сложности для бизнеса, а также приведет к дополнительным расходам по заработной плате около 4 тыс. рабочих.
«Нам придется также оплачивать фиксированные расходы, хоть мы и лишимся всякого дохода», - заявил Пьер Пе.
Ранее в парламенте Франции в ходе пресс-конференции американской актрисы Памелы Андерсон, приуроченной к кампании по защите уток и гусей, которых насильственно кормят для получения фуа-гра, произошла драка.
Иное схожее в рубрике « О еде и застолье».