В извечном противостоянии "правильных" названий - шаурма или шаверма - в Челябинске поставили точку.
Точнее, две ))
Правильно - с пивом! )) И демократично - хочешь по-питерски, хошь - по-московски ))
Что ни говори, а поддержка и вообще существование малого бизнеса проявляется именно в таких микрозаведениях, коих в Челябинске (по сравнению с Уфой) полно, и не только в центре, и на любой вкус.