мое новое хобби
Мое новое хобби начинает обзаводиться аксессуарами. Сегодня сгоняла в город, купила почетную 15 литровую кастрюлю для засолки, два 150 метровых рулона фольги (тяжеленная, зараза) пластмассовую вместительную коробищу для "готовой продукции".
Нашла больших, почти трехкилограммовых кур, называются "кукурузные куры", шесть евро за кг против двух за обычных синих девочек, которых продают везде.
Блин. Мужу сказала, чтобы освободил мне полку в гараже под штуки.
Еще к моей вящей радости и гордости мне написал diabelek и поделился секретными секретами копчения.
Дамы, кто фанат мясных вкусняшек, загляните к нему, не пожалеете.
Вообще нужно взять себе за правило тут же записывать удачный рецепт.Две недели назад купила килограмм уже тонко нарезанной моркови, дрючила гугль, нашла кучу рецептов морковки по корейски, выбрала, усовершенствовала его с Женькиной помощью (пол-часа еще провисела на телефоне). Сделала. Понравилось. Рецепт не записала, курица. А сегодня еще такой же морковки прикупила.
Та же фигня с запечеными баклажанами. Помню, нужно свирепо заколоть их вилкой и умертвльщать в духовке 40 минут, температуру не помню. Дважды курица.
Рецепт маринада для курицы от Даши http://upita.livejournal.com/64123.html
В домашних условиях маринад на одну курицу можно приготовить примерно так: смешать по столовой ложке порошка карри для курицы, кормы и куркумы или шафрана. Добавить по щепотке стертых в порошок кориандра и кумина. Все специи перемешать и добавить немного кокосового молока, чтоб получилась паста. Если с кокосовых молоком совсем туго, то можно заменить свежим йогуртом или обычным молоком.
Целая курица тщательно и щедро натирается маринадом внутри и снаружи. Я оставляю айям голек мариноваться на ночь.
Зато, сегодня купила 4 опупительных синих гортензии считай за бесплатно. Два небольших, с кучей бутонов по 9 евро, и два шикарных больших куста по 6. Причем вчера досадила на грядки последние, неделю назад купленные горщочки специй, и торжественно поклялась сама себе, призвав в свидетели няню, что все, в этом году с цветочками завязываю!
Пересажу их завтра в большие синие вызы...счастья и радости полные штаны!
Нашла больших, почти трехкилограммовых кур, называются "кукурузные куры", шесть евро за кг против двух за обычных синих девочек, которых продают везде.
Блин. Мужу сказала, чтобы освободил мне полку в гараже под штуки.
Еще к моей вящей радости и гордости мне написал diabelek и поделился секретными секретами копчения.
Дамы, кто фанат мясных вкусняшек, загляните к нему, не пожалеете.
Вообще нужно взять себе за правило тут же записывать удачный рецепт.Две недели назад купила килограмм уже тонко нарезанной моркови, дрючила гугль, нашла кучу рецептов морковки по корейски, выбрала, усовершенствовала его с Женькиной помощью (пол-часа еще провисела на телефоне). Сделала. Понравилось. Рецепт не записала, курица. А сегодня еще такой же морковки прикупила.
Та же фигня с запечеными баклажанами. Помню, нужно свирепо заколоть их вилкой и умертвльщать в духовке 40 минут, температуру не помню. Дважды курица.
Рецепт маринада для курицы от Даши http://upita.livejournal.com/64123.html
В домашних условиях маринад на одну курицу можно приготовить примерно так: смешать по столовой ложке порошка карри для курицы, кормы и куркумы или шафрана. Добавить по щепотке стертых в порошок кориандра и кумина. Все специи перемешать и добавить немного кокосового молока, чтоб получилась паста. Если с кокосовых молоком совсем туго, то можно заменить свежим йогуртом или обычным молоком.
Целая курица тщательно и щедро натирается маринадом внутри и снаружи. Я оставляю айям голек мариноваться на ночь.
Зато, сегодня купила 4 опупительных синих гортензии считай за бесплатно. Два небольших, с кучей бутонов по 9 евро, и два шикарных больших куста по 6. Причем вчера досадила на грядки последние, неделю назад купленные горщочки специй, и торжественно поклялась сама себе, призвав в свидетели няню, что все, в этом году с цветочками завязываю!
Пересажу их завтра в большие синие вызы...счастья и радости полные штаны!