Осеннее.
Вот многие осенью балдеют от обилия арбузов и дынь. Прям каждый день ритуал - сходить в клетку на улице и купить арбузо-дыньку. Мне как-то на арбузы и дыни всегда было пофиг. Могу копать, а могу и не копать. Не скучаю по ним.
Но вот недавно я поняла, от чего балдею осенью я сама. От чего во мне просыпается страстное желание покупать, запасать на зиму, замораживать в морозилке, закручивать и консервировать. Мой осенний наркотик - овощи. Их обилие и разнообразие, их качество и вкус, и цена, конечно! Хочется бросить нафиг всё, рвануть на рынок и закупать-закупать свежие овощи в несметных количествах. А потом готовить-готовить из них много всякого разнообразного и вкусного, и консервировать, и запасать на зиму.
Частично мы этот порыв с мужем реализовали в прошлые выходные. Привезли много разных овощей, наготовили овощных блюд: аджику, баклажанную икру, винегрет. И вот уже третий день я сижу на овощной диете, к мясу даже не тянет.
И очень жалею, что у нас нет загородного дома с огромной кухней, с морозильником и кладовкой, куда можно было бы затарить здоровенное количество всего этого осеннего добра и богатства. А потом открывать зимой все эти банки и полуфабрикаты, и готовить из них невероятную вкусноту, вспоминая ушедшее тепло.
Но вот недавно я поняла, от чего балдею осенью я сама. От чего во мне просыпается страстное желание покупать, запасать на зиму, замораживать в морозилке, закручивать и консервировать. Мой осенний наркотик - овощи. Их обилие и разнообразие, их качество и вкус, и цена, конечно! Хочется бросить нафиг всё, рвануть на рынок и закупать-закупать свежие овощи в несметных количествах. А потом готовить-готовить из них много всякого разнообразного и вкусного, и консервировать, и запасать на зиму.
Частично мы этот порыв с мужем реализовали в прошлые выходные. Привезли много разных овощей, наготовили овощных блюд: аджику, баклажанную икру, винегрет. И вот уже третий день я сижу на овощной диете, к мясу даже не тянет.
И очень жалею, что у нас нет загородного дома с огромной кухней, с морозильником и кладовкой, куда можно было бы затарить здоровенное количество всего этого осеннего добра и богатства. А потом открывать зимой все эти банки и полуфабрикаты, и готовить из них невероятную вкусноту, вспоминая ушедшее тепло.