Нужен совет

[barbazuzza]

Замочила 450 граммов нута. Ещё есть помидоры, лук, баклажаны. Была бы кунжутная паста, сделала бы хумус. А без пасты думаю, как бы утилизировать нут и баклажаны. Причем, желательно вместе, в одном блюде.

У кого есть идеи или проверенный рецепт?