Mar 18, 2012 12:23
Ледяные каштаны найдете в любом чешском магазине круглый год. Это популярный чешский шоколадный батончик "Ledové kaštany". Я бы сказала, это традиционный шоколад. Без малого 50 лет его производит изначально чешская фабрика Orion.
Его часто используют в рецептах различных сладостей. Встретите это название и в меню кафе в разделе напитков. Например, горячий шоколад "Ledové kaštany".
Несмотря на то, что в названии присутсвует слово ледяной, шоколад этот совсем не холодный, даже не освежающий. Это обычный шоколад, чем-то напоминающий русские конфеты "Трюфель".
Приятного аппетита!
Чехия,
кулинария,
со словарем