Салат із салату :)
Склад: половина пучка салату, 2 помідори, 2 огірки, пару штук редиски (опціонально), пару сирих печериць (опціонально), молода цибулька (1 шт), прованські трави, усіляка зелень, яку знайдете на городі або в холодильнику (рукола, петрушка тощо); (для заправки) - оливкова олія, мед, сік лимона (можна замінити оцтом винним або яблучним), гірчиця (у приблизно річних пропорціях), сіль.
Приготування. Салат подерти руками на шматочки, огірки порізати кружальцями, помідори - часточками, печериці та/або редиску - тонкими плястерками, цибулю подрібнити, зелень посікти. Усі сухі складники акуратно перемішати.
Для заправки усі зазначені вище складники з'єднати, збити віничком до утворення однорідної сметаноподібної маси, додати солі до смаку.
Заправляти салат перед подаванням до столу.
Приготування. Салат подерти руками на шматочки, огірки порізати кружальцями, помідори - часточками, печериці та/або редиску - тонкими плястерками, цибулю подрібнити, зелень посікти. Усі сухі складники акуратно перемішати.
Для заправки усі зазначені вище складники з'єднати, збити віничком до утворення однорідної сметаноподібної маси, додати солі до смаку.
Заправляти салат перед подаванням до столу.