Вінегрет

[bapbapa_serafym]

Хочу вінегрету. Але треба зварити буряк. Буряк вариться довго. Крім того ще тре зварити моркву і картоплю. Витяжки нема. Сонячна сторона - і в кухоньці і так жарко. Як тільки подумаю про то, щоб варити овочі, то зразу знаходиться тисяча справ, які потребують бути зробленими

Comments

[bonnesauvage]

буряк можна в духовці. пари нема - легше.

[bapbapa_serafym]

Ти таке робила? Як його пекти? В шкурці?

[bonnesauvage]

так, в шкурці. шкурку виделкою поколи, щоб рідина зайва виходила. і все. на бляшанці печеш, як картоплю.
і корисніше, до речі. у нас в сім"ї старші жінки так тільки й робили на вінегрет

[ir_iskra]

плюс мільйон =) Вр, я ж тобі казала =)))))

[kotichok]

а я часто печений вінегрет роблю
печу куртоплю, буряк і моркву - так набагато смачніше
бурячки для цього вибераю невеличкі, за розміром як картопля, бо інакше не пропечеться

[bonnesauvage]

та то залежить від духовки, від моєї мені не жарко в принципі ніколи, але то нова-хороша.
але, в будь-якому разі, якщо хочеться вінегрету, то це набагато менше зло, ніж варити в каструлі і щоб воно ото парувало дві години. бо тепло сухе принаймні.

ну але да, прохолоди не додасть)) але на кондиціонері буряки не приготуєш...на жаль