Пельмени без глютена.
- с 8 до 10 - подвиг.
- как это понимать?
- Это значит, что от 8 до 10 утра у него запланирован подвиг.
На сегодня у меня был запланирован подвиг - пельмени без глютена.
Делала как и вареники, только взяла 2 яйца, а не яйцо+белок.
Раскатывала по маленькому кусочку теста, на 4-5 кружочков.
Получилось 48 пельменей. От начала до конца около двух часов.
Важно: когда залепляем пельмень из полумесяца в кружок, нельзя делать это резко - тесто порвется, надо делать в 2-3 движения,
каждый рез растягивая тесто еще немного.
- как это понимать?
- Это значит, что от 8 до 10 утра у него запланирован подвиг.
На сегодня у меня был запланирован подвиг - пельмени без глютена.
Делала как и вареники, только взяла 2 яйца, а не яйцо+белок.
Раскатывала по маленькому кусочку теста, на 4-5 кружочков.
Получилось 48 пельменей. От начала до конца около двух часов.
Важно: когда залепляем пельмень из полумесяца в кружок, нельзя делать это резко - тесто порвется, надо делать в 2-3 движения,
каждый рез растягивая тесто еще немного.