33 золотые медали получили российские вина Этому можно верить!

Nov 20, 2016 15:06

Использован материал автора flowerspbmax из 33 золотые медали получили российские вина
Под патронажем Международной организации винограда и вина (OIV) "Всероссийский Научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности" при поддержке Российской академии наук (РАН) провел в Москве с 14 по 18 ноября 2016 года ХХ Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков.



Представлены были вина и крепкие напитки из 16 стран мира, в том числе из Италии, Испании, Франции, Португалии, Чили, Аргентины, США и Австралии.

Высшей награды удостоились, в частности, крымские "Шардоне", "Мерло Резерв" и "Осеннее вино" географического наименования Альминская долина, "Мерло" ТМ "Сокровища Крыма", "Мускат позднего сбора" - вино с защищенным географическим наименованием "Крым".

Всего российские виноделы собрали 33 золотые медали. Помимо крымских вин, среди победителей вина из Краснодарского, Ставропольского края, Ростовской области.

Международная организация винограда и вина OIV рассматривала заявки на

  • вина;

  • игристые вина, в том числе шампанское;

  • ликерные вина;

  • фруктовые вина;

  • вермуты;

  • винные напитки;

  • спиртные напитки, в том числе коньяки, арманьяки, бренди, виноградные водки, виски, кальвадосы, плодовые водки и другие.

Вина и спиртные напитки, занявшие по результатам конкурса призовые места в соответствии с требованиями OIV, награждаются медалями: золотой, серебряной и Гран-при.



18 ноября прошло награждение, и российские виноделы порадовали международное жури.

Давид Эно, делегат OIV отметил качество российских вин.



По мнению участников и экспертов, российская винодельческая отрасль возрождается.

В последнее время произошли сдвиги в предпочтении потребителей.

В советские времена были больше востребованы крепленые вина, на долю сухих и полусладких приходилось лишь 20%.
Позже портвейны исчезли с прилавков.

10 лет назад их место заняли полусладкие вина - сказывалась привычка россиян к "сладенькому".

Набирающая обороты тенденция последних лет в России - сухие вина.

Россияне по статистике стали предпочитать вино крепким напиткам.

Заместитель директора ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Александр Панасюк рассказал, что "люди стали понимать разницу, разбираться, а производители, в свою очередь,- понимать, какие вина нужно производить".

В профильном институте подтверждают, что качество российского вина растет. Крупнейшие предприятия развивают свои хозяйства. Люди, обладающие капиталом, стали вкладывать в виноградники - и это современный тренд.





бизнес, россия

Previous post Next post
Up