Майонез

Feb 23, 2011 01:24

Подумала сегодня, что майонез - это такой совершенный продукт. Его не существует. Те, кто едят майонез, думают, что едят его, а на самом деле его нет.
Разумеется, это не относится к домашнему майонезу. О, в домашний майонез вы сами кладете яйца, и лимонный сок, и горчицу, и черный перец, и вливаете масло по капле, домашний майонез - он очень даже есть.
А вот магазинного майонеза нет. Потому что он ни из чего не состоит. Единственный более или менее осязаемый продукт в составе майонеза - это яичный порошок. Но что такое яичный порошок - какая-то непонятная производная, абстракция. Вот яйца - те есть, а про яичный порошок я бы не была столь уверена. Все остальное вообще смешно. Какие-то иероглифы для обозначения пустоты.
Нет никакого майонеза, есть только иллюзия. Если допустить, что он есть, придется допустить нарушение закона сохранения вещества.
Я предпочитаю думать, что майонез - это идеальный продукт. Все думают, что он есть, а его нет.

еда, абстракция

Previous post Next post
Up