Pâte Crumble

[eastflower]

Crumble   в переводе с французского означает "крошить, измельчать". Во французской и английской кухнях его используют для покрытия фруктов при запекании. В немецкой кухне есть похожий вид теста -streusel- им покрывают верхушки маффинов, кексов

Comments

[oreul_reshka]

"Тёртый пирог", известный из детства.(там ,правда,:)) и основа из этого теста)

[eastflower]

Вот, вот - он самый, родимый.

[eastflower]

Я тоже все время думала, почему разное наввание, а оказывается дело просто в разных языках.

[para_gn0m0v]

Какой румяный получился! Обожала в детстве печенье со штрейзелем!

[eastflower]

Да, уж эти сладкие крошки никого не оставять равнодушными. А ведь так все просто, но вкусно.

[tastyak]

О) как я люблю ягодные пироги с этим крамблом))) ммм...Особенно, чернично-малиный и чтоб обязательно теплый)

[eastflower]

Как ты расписала, хочу, хочу. Да, теплый я тоже больше всего люблю.