Блин!
В русской кухне существует несколько десятков рецептов блинов. Блины пекли, как правило, из дрожжевого теста, а мука бралась самая разная: гречишная (постные, заварные, сдобные гречневые блины), пшеничная (блины с припеком, блины пшеничные царские, блины красные), овсяная (овсяные блины), просяная, ячменная, гороховая. Для того чтобы блины удались, необходим грамотный рецепт теста для блинов.
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pancake/
Инструкция с картинками
http://www.say7.info/cook/recipe/262-Blinyi.html
Пыс: жаль что в микроволновке никак