(no subject)
В любой непонятной ситуации выбирай рецепт для выпечки. Этой осенью меня накрыло прямо сурово, так что я освоила пачку новых рецептов, ну и успеваю печь хоть что-то почти всегда. Удивительно успокаивающее дело. Вчера вот до полуночи пекла печенье сабле. На троечку вышло, кстати. Ни у кого нет идеального рецепта песочного печенья?
Больше всего меня успокаивает баскский пирог с заварным кремом по Чадейке. Пока сделаешь а) заебешься вусмерть б) результат отличный.
Ну и, само собой, новогодние фруктовые кексы. Особенно если заливать ромом не только сухофрукты, но и хозяйку.