Творожно-сырные маффины с брокколи

[kinderpingvi]

Эти маффины обязательно понравятся большим и маленьким любителей несладкой выпечки.
Кроме того, это хороший способ маскировки как овощей, так и творога для маленьких приверед.
Необычные, румяные, с хрустящей корочкой... А еще большой плюс этого рецепта в том, что можно бесконечно фантазировать и придумывать вариации на тему, ведь в эти кексы можно "

Comments

[polya_kushaet]

Это вот как раз по нам!! )) мне кажется, Польке очень понравится.. А разрыхлитель ребеночку ничего? И еще, я никогда не пекла маффины.. эти бумажные корзиночки надо ставить в какие-то формочки? или можно прям в бумажках в духовке печь?

[kinderpingvi]

Эти корзиночки силиконовые, я прям в них пеку) насчет бумажных, к сожалению, не знаю, не пробовала.
насчет разрых-ля: маффинов получается довольно много из этого количества ингредиентов, поэтому дозировка разрыхлителя совсем маленькая. Думаю, ничего страшного.
И еще, думаю, что если бы разрыхлителя под рукой не было, я бы совсем без него попробовала.

[kinderpingvi]

Забыла добавить: пробовала выпекать такие кексы в керамических формах покрупнее, тоже очень удобно)

[lovingmami]

Бумажные формочки никуда ставить не надо, прямо в них и печь :) Так же, как и в керамических, и в силиконовых. Только нужно быть внимательней с температурой - бумажные снизу могут пригореть. И ещё один нюанс: после изъятия их духовки надо дать остыть минут 15-20, иначе бумажки прилипнут к изделиям :)

[kinderpingvi]

и вкусно)

[up_send]

я фанат вашей выпечки :) спасибо

[kinderpingvi]

как же приятно!

[bearritz]

удивительно вкусно!!! даже наш дедушка, который не ест мучное (типа худеет), слопал 4 штуки)))

[kinderpingvi]

очень-очень приятно, особенно про дедушку)) спасибо за отзыв.