Очень быстрый завтрак.

[zaglaza]

Мамалыга называется. Папам подавать с растопленным маслом и жаренным салом.

Comments

[matrena_ivanna]

Вот спасибо) Прямо сегодня с утра и опробовали) Будем готовить еще)

[zaglaza]

Приятно.Спасибо.

[koshaka]

Муки нет, есть крупа, и она вроде долго варится. С ней мамалыгу сделать можно?

[zaglaza]

можно.Но может дейтсвительно слегка затянуться.Обычно кукурузная крупа разваривается около 30-40минут,причем надо постоянно мешать.

[volchicy]

Еще очень вкусно с натертым помидором, вместо молока!

[idd]

а "сыр и мука на глаз" хоть прибльзительно это как - примерно в равных частях или что-то преобладает?

[zaglaza]

вода к муке примерно 4:1 (4 стакана воды: 1 стакан муки), а сыра по вкусу.Я делаю 30 -40гр пармезана на стакан муки.

[idd]

вот спасибо

[trinichka]

Спаси за рецепт. Приготовила из ообычной кукурузной муки, но пришлось полчаса еще держать в пароварке мамалыжку для готовности. Пармезан заменила каким-то другим сыром из холодильника и добавила еще немного меда. Мамалыжка вышла не соленой и не сладкой, а где-то как хлебушек по солоности и сладости.

СПАСИБО!

[zaglaza]

спасибо.
в следующий раз попробуйте сварить из крупы для поленты,будет быстро,и Вам точно понравится.