Гренки для праздничного завтрака

[yo_soy]

День рождения в нашем доме всегда начинается со вкусного завтрака, во время которого мы открываем подарки . Сегодня у нашего Ильи самый первый День рождения, поэтому и завтрак был особенный.




На долгие приготовления врмени не было совсем, так как день все-таки рабочий, поэтому снова такие простые гренки, но на этот раз с соусом!!!

Для приготовления гренок берем:
цельнозерновой хлеб 
2 яйца
100 мл молока
100 мл сливок
1 ч.л. сахарной пудры
1/2 ч.л. корицы
сливочное и растительно масло для жарки

Для соуса
любые ягоды
100 мл сливок 
2 ч.л. сахарной пудры

Готовим смесь для гренок: перемалываем в блендере все ингредиенты и окунаем в полученную жидкость хлеб. В растительном масле топим сливочное и на среднем огне поджариваем гренки. Выкладываем на салфетку, чтобы все ненужное масло могло в нее впитаться.

Миксером взбиваем сливки с сахарной пудрой до густого состояния. В блендере перемалываем ягоды, оставив пару штук для украшения.

На готовую гренку выкладываем сливки, а затем ягодный соус. 
Быстро, вкусно и, как мне кажется, очень нарядно. В самый раз для Дня рождения!

Если осталась смесь, в которой вымачивали хлеб, добавьте 1 ч.л. крахмала и поставьте запекаться в духовку - почти крем-брюле получится на полдник:)