Охранные зайцы

Mar 05, 2009 09:19

Группа зайцев




Зайцы! Смирно! Ваша задача охранять территорию!




Зайцы! Вольно!




Чуть-чуть в догонку к предыдущему посту.
Рецепт из Калькутты:
В сковородку с разогретым постным маслом кинуть пару лаврушек, штук шесть зерен кардамона, пару палочек корицы, чили перец, лук-шалот мелко порезанный, свежий имбить (измельчить),чайная ложка турмарика ( сначала развести в небольшом кол-ве воды, чтобы не подгорел). Когда прохожие начнут замедлять ход возле вашей двери и принюхиваться, это знак, что пора в сковородку добавлять креветки. Посолить, добавить банку кокосового молока. В самом-самом конце добавить гарам масалы чуток. Все это дело лопать с рисом. Нравится всем, даже тем, кто ненавидит индийскую кухню. Все дело занимает минут 5-7.
Previous post Next post
Up