Гостья из будущего и наш релакс в Будда Баре
В связи с ограниченной возможностью проезда в центре Киева ресторан Buddha-bar Kiev временно не работает.
Спасибо за понимание.
Due to the limited possibility of transit in the center of Kiev Buddha-bar Kiev restaurant is closed temporarily.
Thank you for understanding.
Вот такая вот совершенно нейтральная надпись обнаружилась на сайте Киевского Будда бара.
Зашел сюда, зная, что моя гостья была там неоднократно и ее активность в Instagram резко возрастала именно в этом месте. Сейчас она в Питере. К счастью, не в качестве беженки, но моя святая обязанность окружить ее добром и заботой. Вот и решил сделать ей и себе приятное. Себе, потому что в Питерском Будда баре никогда не был. Тем интереснее было сравнить ее опытные впечатления со своим абсолютно свежими.
Приехали в Будда бар часов в пять вечера. Надо сказать, что для клубной жизни Питера это раннее утро. В ресторане было человек тридцать посетителей. Причем, половину из них составлял небольшой банкет на втором этаже.
Сразу отметил перепад того, что составляет город вокруг Будда бара к тому, что за атмосфера внутри. Синопская набережная не самое экзотическое место и не самое туристическое. Лишь Большеохтенский мост в максимальном приближении склоняет ассоциации к промышленным районам Лондона начала прошлого века. Но в самом ресторане царит сказочное великолепие восточных религиозных мотивов. Вообще, буддизм - жизнеутверждающая позиция. Я бы даже сказал, что это руководство по эксплуатации жизни, данной нам во временное пользование. Конечно, открыть смысл бытия здесь тоже очень важно, но цель в буддизме неразрывно связана именно с путем достижения этой цели. И очень даже может быть, что цель это как раз обобщение пути. Какой уж тут Будда бар в Киеве…. Да уж!
Мы поднялись в сопровождении девушки на второй этаж. При этом мое внимание привлекли две вещи - огромный Будда и ну просто таки бесконечная барная стойка. Ощущение усиливалось отсутствием народу. Ну и сама лестница, конечно, в центре зала. Монументальное сооружение, разбивающее вдребезги всю перспективу помещения. А если представить лианы и прыгающих обезьян, то реально, оказываешься в таинственном заброшенном древнем Храме.
Слава богу, на этом мои фантазии были прерваны предложением выбрать столик. Мы выбрали в некурящей зоне. Зона условная. Просто второй этаж разделен на две части. Наши корпоративные друзья тоже расслаблялись неподалеку.
Обслуживал нас молодой человек, который в это время даже обрадовался нам. Минуты две я ползал по меню и вдруг вспомнил, что на сайте я видел специальное предложение в виде «Постного меню». Я не фанат, но все же, стараюсь по мере предоставленных возможностей, соблюдать некоторые правила. Ведь по сути вся наша жизнь состоит из правил, что есть суть противодействия Хаосу...
Ах, Киев, Киев…….(((
Простите, отвлекся. Подозвал официанта и тот с целым букетом извинений принес нам отдельную книжицу с желаемыми блюдами.
Обратите внимание - последняя позиция «Камни из черного кунжута… » это десерт. На любителя. Внутри каждого камушка разная начинка - манго, маракуйя…
Судак с ананасами в кисло-сладком соусе, микс овощей на гриле с кунжутным соусом, суп из сладкого картофеля (кстати, достаточно острый)
Паназиатская кухня вся построена на нюансах и на союзе противоположностей, от чего приключения вкуса вам гарантированы.
Овощной рол в рисовом тесте. Неожиданно вкусно и питательно. Пришел к выводу, что с таким меню пост выдержать не так уж и сложно)))
камни из черного кунжута с кокосовым соусом (десерт). Выглядит, как нечто инопланетное. Впрочем, вкус соответствует!
Десерт на любителя. Интересно, что в меню позиции не отделены друг от друга и камни из черного кунжута идут сразу за жаренным рисом)))
К вечеру народ подтягивается, так что если соберетесь, рекомендую позвонить и заказать столик.
BUDDHA BAR в Санкт-Петербурге