Праздник к нам приходит
Вчера перед сном написала пост в ЖЖ, о том как скучно бывает в декрете. После этого, пока я засыпала, где-то внутри меня совершенно искренне теплилась надежда: вот зайдет Мэри Поппинс в интернет, прочитает мой пост, проникнется. Приедет ко мне, возьмет ребенка, а мне вручит билеты на Бразильский карнавал, прикажет табору цыган сопровождать меня и даст бутылку текилы впридачу.
Но тут неожиданно настало очередное декретное утро. По-зимнему серое и невероятно будничное. Поэтому я заснула еще раз. Но когда я проснулась и во второй раз - ни Мэри Поппинс, ни цыган, ни текилы не было. Поэтому я сказала себе то, что всегда в таких случаях говорю - хочешь праздник, устрой его себе сам. А то ведь я еще и мужа в обед успела помучать рассказами о том как мне плохо и что он обязан сделать мне хорошо и весело, несмотря на загруженный рабочий график. В общем, я решила устроить нам маленький праздник живот. Тем более, как выяснилось, сегодня год, как муж мой купил себе планшет. Я сочла это вполне себе поводом для праздника.
Вспомнила, что я давно мечтала попробовать приготовить, и до чего никак не доходили руки. Давно мне мозолил глаза торт с заварным кремом и фруктами на одном из моих любимых кулинарных сайтов "Foodclub". И ризотто, которое я уже сто раз видела, слышала, но все никак не могла попробовать.
Собрала ребенка, съездила с ним в торговый центр за продуктами. Не было бы такой метели, и на коляске бы прогулялась. Он был абсолютно счастлив впервые в жизни покататься в машинке-тележке, а я абсолютно спокойно почти сорок минут выбирала кропотливо, то что мне нужно по рецептам.
Вообще я люблю заранее планировать меню и закупать продукты в более бюджетных местах, нежели раскрученные супермаркеты. Но у меня ведь творческий кулинарный процесс, а креветок, пармезана и белого вина как назло в моем стандартном продуктовом наборе не оказалось! :)
Как всегда неподрасчитала силы и в итоге затаскивала на четвертый этаж и ребенка, и тяжеленный пакет с продуктами. Потом увлеченно готовила, пока ребенок, пользуясь моим творческим уходом в себя, приводил в кухню в эпицентр стихийного бедствия.
Но главное, я получила огромное удовольствие и от процесса, и от сервировки и от поглощения всей этой красоты. И подумала, что мне жаль женщин, которые не любят готовить, потому что в декрете, да и вообще в семейной жизни без этого никуда, и уж лучше делать это чаще с удовольствием, чем с ненавистью к плите и кастрюлям.
А еще жаль себя, что я с таким же трепетом не отношусь к вышивке, например, или вязанию. Просто нет у меня усердия и терпения к таким вещам. Да и ребенок разве даст разложить вокруг себя все эти красивые моточки ниток. Хотя в беременность, вдохновившись примером подруги, связала красивый пледик для ребенка. Но тогда темп жизни был совсем иным.
Вывод. Неважно где находится женщина - в декрете или на работе, главное, чтобы у нее оставалась возможность заниматься любимым видом творчества. И, конечно, кофе, чтобы возможность кофе у нее была. :)
Совершенно забыла про фотоаппарат в процессе готовки, поэтому вот, нагло и лениво просто даю ссылки на рецепты:
1. Торт с заварным кремом - http://foodclub.ru/detail/32305/
2. Ризотто с креветками - http://www.vkusnyblog.ru/smak/16115
3. Салат с креветками, апельсинами и авокадо - http://www.vkusnyblog.ru/smak/14918
Особенно рекомендую салат! Готовлю его во второй раз, там просто изумительная заправка, а еще в нем мало калорий. :)
В торте - песочное основание, прослойка шоколадного ганаша, нежный-нежный заварной крем и фрукты по вашему вкусу. В разрезе фото есть, но я не дала торту времени постоять и все красиво растеклось по тарелке. Хоть на вкусе не отразилось, полного впечатления о торте не даст))))
Ризотто просто прекрасно, готовится несложно - еще один способ разнообразить привычный рис.
Posted via LiveJournal app for iPad.