Дожди и грибы
Дожди, дожди… Целыми неделями уже дожди.
Одни лисички. Но тоже ничего так. Очень уж свежих хочется. Тем более и далеко ходить за ними не надо. Вот вчера, после работы, зашел в лес (он у меня прямо за домом) и собрал горсточку….
Нарезал лучка, натер на терке пару морковин
Растопил на сковороде маслица сливочного
Да и обжарил морковь с луком, а потом и лисички промытые-проваренные туда закинул.
Яички разбил-посолил-размешал
И залил всё в сковородке ими.
С одного края зиры добавил с абхазской аджикой. Я один дома так ем.
Ну и перед подачей зелёным лучком нарезанным всё засыпал.
Вкусно! Можно теперь и белых грибов дождаться.
Одни лисички. Но тоже ничего так. Очень уж свежих хочется. Тем более и далеко ходить за ними не надо. Вот вчера, после работы, зашел в лес (он у меня прямо за домом) и собрал горсточку….
Нарезал лучка, натер на терке пару морковин
Растопил на сковороде маслица сливочного
Да и обжарил морковь с луком, а потом и лисички промытые-проваренные туда закинул.
Яички разбил-посолил-размешал
И залил всё в сковородке ими.
С одного края зиры добавил с абхазской аджикой. Я один дома так ем.
Ну и перед подачей зелёным лучком нарезанным всё засыпал.
Вкусно! Можно теперь и белых грибов дождаться.