Маринованный лук

[b_zambak]

Кто не любит маринованный лук? Наверное только мой ребеныш в силу своей неопытности в настоящей мужской еде.

Comments

[lipoksinya_sand]

А все таки за лимон. Но вкусно, ага, люблю.

[b_zambak]

Лимон тоже не плох, можно и без уксуса и лимона, просто сумака побольше )

[sveta_goryun]

а что такое сумак?

[b_zambak]

Сумах - используется в целом или молотом виде. Размолотые плоды перед приготовлением раскрошивают, иногда размачивают. Молотый порошок хорошо хранится. Он придает блюдам кисловатый вкус и используется вместо лимона. Широко используется в среднеазиатской кухне, практически заменяя лимон, к тому же придавая пище вишнево-красный цвет. http://www.vkysni-salat.ru/sumah.html

[sveta_goryun]

что-то я у нас его не встречала.

[b_zambak]

ты спроси в магазине специй тебе дадут )