Сфотографировала воскресный пломбир, приготовленый для Бармалейчика.
Рецепт: 1 желток, 100гр. сливок, 1ст.молока, сахара 3 ст.ложки, немного ванили - все яично-молочные продукты использовать в охладженном виде. Для начала взбить венчиком для коктейлей, я использовала блендер.
Делала в мороженице, взбивала 30 минут. Ребеныш оценил: "как в Макдональдсе!")).
Для тех у кого нет мороженицы. Надо взбить продукты в охлажденной посуде (мин часов 6 охлажденной в морозильной камере). После поставить в морозильник на 4 часа и каждые 20-30 минут взбивать смесь миксером.