Салат из помидор
Салат на тему зимних помидов, которые порой безвкусны и их надо облагородить. Идея маринованных помидор от elladkin
Я делала по-своему:
Помидоры порезать небольшими дольками. Лук порезать соломкой.
Лук выложить на сковороду, добавить воды и припустить пару минут, затем добавить уксус бальзамический, черн.перец, соль, любимые специи. Немножко прогреть и вылить сей соус с луком в томаты и добавить несколько ложен оливкового масла.
Лук получается хрустящим, а не варенным за счет уксуса. Томаты чуть маринованными.
Приятного аппетита!
Я делала по-своему:
Помидоры порезать небольшими дольками. Лук порезать соломкой.
Лук выложить на сковороду, добавить воды и припустить пару минут, затем добавить уксус бальзамический, черн.перец, соль, любимые специи. Немножко прогреть и вылить сей соус с луком в томаты и добавить несколько ложен оливкового масла.
Лук получается хрустящим, а не варенным за счет уксуса. Томаты чуть маринованными.
Приятного аппетита!