Сырные рулетики с творогом
Давно ничего не выкладывала,не от того что готовить перестала,нет.Исправляюсь...журнал-то все таки кулинарный))))))))))
Лепешки сырные(сулугуни) 6 шт.
Творог 9% 200 гр.
Грецкий орех 10 шт.
Сметана 20 % 1,5 ст.л.
Кинза 3-5 веточек
Укроп 2-3 веточки
Чеснок 1 зубчик
Перец черный свежемолотый
Орехи обжарить,остудить и мелко порубить ножом.
Зелень вымыть и мелко нашинковать.
Чеснок измельчить в прессе.
Смешать творог с зеленью,орехами,чесноком и перцем,добавить сметану и перемешать.
Каждый сырный блинчик смазать приготовленной творожной массой и завернуть в трубочку.
Дать постоять 30-40 мин.в холодильнике.Подавать нарезав наискосок.