Мы уверены: в честь каждой женщины должен быть создан хотя бы один десерт!
Мы уверены: в честь каждой женщины должен быть создан хотя бы один десерт! Поэтому сейчас мы готовим торт Павловой и называем его своим именем - а почему бы и нет? Напишите, торт имени кого получится у вас 🍰
Вам понадобятся:
✨ лимон - 4 шт.
✨ сахар - 310 г
✨ яйцо - 6 шт.
✨ сливочное масло - 40 г
✨ ягода - по вкусу
✨ мята
Приготовление:
1. Возьмите два яйца и отделите желтки от белков.
2. Сахар (200 г) смешайте с цедрой двух лимонов. Выжмите лимонный сок и смешайте с сахаром. Четыре яйца взбейте и добавьте к лимонному соку.
3. Влейте смесь в кастрюлю, добавьте сливочное масло и варите до загустения на среднем огне, время от времени помешивая.
4. Яичные белки соедините со 110 г сахара и взбейте до устойчивых пиков. Выложите массу на пергамент в форме колодца и выпекайте 60 минут при 100 °С. Остудите.
5. Наполните меренги лимонным кремом и украсьте ягодами с мятой.
http://i.av.ru/Qh4g