Россия догнала уровень 1990 года по потреблению мяса
Оригинал взят у _lord_ в Россия догнала уровень 1990 года по потреблению мяса
Оригинал взят у burckina_faso в Россия догнала уровень 1990 года по потреблению мяса
На душу населения. Спустя 23 года. Наконец-то догнали "проклятый совок", который в кризисный 1990 год обеспечивал по 75 кг. в год на человека.
Данные Росстата. Зеленым цветом показан рост относительно 1990 года, а красным уменьшение потребления.
Те же самые данные потребления в табличном виде в кг. на душу населения в год:
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Картофель
106
113
118
127
123
124
123
122
114
108
109
109
106
109
108
109
110
109
111
113
104
110
111
111,0
Овощи
89
86
77
71
68
76
74
76
74
79
79
81
80
84
85
87
90
93
100
103
101
106
109
109,0
Фрукты и ягоды
35
35
32
29
28
29
31
33
30
27
32
35
39
39
43
46
48
51
54
56
58
60
61
64,0
Мясо и мясопродукты
75
69
60
59
57
55
51
50
48
45
45
47
50
52
54
55
59
62
66
67
69
71
74
75,0
Молоко и молочные продукты
387
347
282
294
281
254
233
230
220
214
215
219
227
231
232
234
238
241
243
246
247
246
249
248
Яйца и яйцепродукты
297
288
263
251
238
216
208
211
217
221
229
235
244
246
243
251
257
256
254
262
269
271
276
269
Рыба и рыбопродукты
20
16
12
12
10
10
10
9
10
10
10
11
11
11
12
13
13
14
15
15
16
17
17,1
Сахар
47
38
30
31
31
32
33
33
33
34
35
35
36
36
37
38
39
39
40
37
39
40
40
40
Масло растительное
10,2
7,8
6,7
7,0
6,7
7,5
8,0
8,4
8,8
9,3
9,9
10,4
10,5
11,0
11,6
12,2
12,6
12,8
12,7
13,1
13
14
13,7
13,7
Хлебные продукты
120
121
125
123
124
122
118
118
117
119
117
120
121
120
119
121
121
121
120
119
120
119
119
118
Как видно из этой таблицы, питание россиян за последние 23 лет претерпело большие изменения и изменения эти носят следующий характер:
1. Сократилось потребление молока, яиц, сахара. Данных по рыбе пока нет. Но вряд ли будет значительный рост.
2. Увеличилось потребление овощей, фруктов и пальмового масла.
3. Паритет по мясу был достигнут за счет увеличения потребления дешевой курятины и уменьшения потребления дорогой говядины.
Плюс некоторые мои реплики по этому же поводу:
- потребление молока в Бурятии
- кто в России самый бедный
Оригинал взят у burckina_faso в Россия догнала уровень 1990 года по потреблению мяса
На душу населения. Спустя 23 года. Наконец-то догнали "проклятый совок", который в кризисный 1990 год обеспечивал по 75 кг. в год на человека.
Данные Росстата. Зеленым цветом показан рост относительно 1990 года, а красным уменьшение потребления.
Те же самые данные потребления в табличном виде в кг. на душу населения в год:
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
Картофель
106
113
118
127
123
124
123
122
114
108
109
109
106
109
108
109
110
109
111
113
104
110
111
111,0
Овощи
89
86
77
71
68
76
74
76
74
79
79
81
80
84
85
87
90
93
100
103
101
106
109
109,0
Фрукты и ягоды
35
35
32
29
28
29
31
33
30
27
32
35
39
39
43
46
48
51
54
56
58
60
61
64,0
Мясо и мясопродукты
75
69
60
59
57
55
51
50
48
45
45
47
50
52
54
55
59
62
66
67
69
71
74
75,0
Молоко и молочные продукты
387
347
282
294
281
254
233
230
220
214
215
219
227
231
232
234
238
241
243
246
247
246
249
248
Яйца и яйцепродукты
297
288
263
251
238
216
208
211
217
221
229
235
244
246
243
251
257
256
254
262
269
271
276
269
Рыба и рыбопродукты
20
16
12
12
10
10
10
9
10
10
10
11
11
11
12
13
13
14
15
15
16
17
17,1
Сахар
47
38
30
31
31
32
33
33
33
34
35
35
36
36
37
38
39
39
40
37
39
40
40
40
Масло растительное
10,2
7,8
6,7
7,0
6,7
7,5
8,0
8,4
8,8
9,3
9,9
10,4
10,5
11,0
11,6
12,2
12,6
12,8
12,7
13,1
13
14
13,7
13,7
Хлебные продукты
120
121
125
123
124
122
118
118
117
119
117
120
121
120
119
121
121
121
120
119
120
119
119
118
Как видно из этой таблицы, питание россиян за последние 23 лет претерпело большие изменения и изменения эти носят следующий характер:
1. Сократилось потребление молока, яиц, сахара. Данных по рыбе пока нет. Но вряд ли будет значительный рост.
2. Увеличилось потребление овощей, фруктов и пальмового масла.
3. Паритет по мясу был достигнут за счет увеличения потребления дешевой курятины и уменьшения потребления дорогой говядины.
Плюс некоторые мои реплики по этому же поводу:
- потребление молока в Бурятии
- кто в России самый бедный