פארק איילון
Последний (крайний) раз я собирал грибы ровно 6 лет назад. И вот, наконец, решился вновь. Вообще, сбор грибов в Израиле - это спецоперация, на которую надо решиться. Ведь грибы в Израиле, как и военно-политическая обстановка - совершенно непредсказуемы. Иногда кажется, что завтра грянет война, потому что все признаки ежедневной эскалации налицо. Но в результате ничего не вызревает. И наоборот - вроде бы ничего не предвещало, полное затишье, а оно как ебнет...
Точно также с грибами. Ни затяжные дожди, ни девственность соснового леса совершенно не гарантируют грибной урожай - результат может быть нулевой, что тяжело сказывается на психике лузера-грибника, затеявшего дальний поход. Но именно в засушливый зимний период, на помойке какого-нибудь «национального парка» хорошие съедобные грибы вдруг начинают массовое размножение. Особенной подлостью отличаются израильские маслята. Они всегда норовят спрятаться под камень, прильнуть к колючему кусту, взобраться на крутой пригорок, пристроиться ближе к чуждому кипарису, чем к родной сосне, вырасти у забора, ограждающего минное поле. В общем, максимально затруднить к себе доступ и запутать грибника.
После всего этого альпинизма с колючками, проехав почти 100 километров и добравшись, наконец, домой, изможденный грибник должен очистить грибы от налипшего на них леса, аккуратно снять кожицу с каждой шляпки, помыть, приготовить... Не, на такой подвиг в своем преклонном возрасте я способен крайне редко. Раз в несколько лет, не чаще. Даже с учетом того, что считаю лесной гриб самой вкусной пищей на планете (вкусней каракатицы в белом вине!).
