(no subject)
Блудный муж вернулся домой приехал погостить. В связи с этим радостным событием я вернулась на кухню, вооружилась поварешкой и нарядилась в фартук. В общем-то, когда есть кого кормить, тогда и готовить хорошо. Хотя с другой стороны, готовишь-готовишь, а оно потом рррааааз!, и исчезает в две секунды :) и если бы толк был... а то не в коня корм, даже ни жиринки не прибавляется у едока, мужа то есть... Ну да ладно, я уже давно завидую скорости его метаболизма и вообще, отдельная тема.
Надумала на днях сделать рисовые блинчики, чтоб, значит, мужу как дома.. (дома это в Керале) У меня на этот случай припасена была готовая смесь, которую развести водой, добавить то и это, и все! А тут получилось, что не получилось... срок годности оказался негодным. Я всё равно попробовала сделать, но вышло нечто совершенно невнятное.
Вчера пришла домой и подумала - надо с этим что-то делать. Нельзя так оставлять, муж требует блинчиков :) да и основное блюдо, которое в сочетании с блинчиками как раз, скучает вот в холодильнике... Позвонила сестре в законе :) начала допрашивать на предмет, а что если нет готовой смеси? Лиди отправила к маме, как к знатоку :) ну, к маме так к маме... Мужа запрягли переводчиком, говорю, давайте, диктуйте рецепт, я пишу.
Так забавно, и мама, и Лиди впадают в ступор на некоторое время, когда я начинаю уточнять детали типа "сколько вешать в граммах" :) Ну блин, кто там меряет, всё ж на глазок! А так как мой глазок на расстоянии энного количества сотен километров, то начинаются трудности :) Но мы справились! Мама поначалу растерялась, но потом собралась с духом и выдала всю правду про паллапам. И даже секреты про вариации и замену ингридиентов!
Я пошла на кухню выполнять пункты по списку, и выяснилось вдруг, что у меня есть только обжареная рисовая мука, а простой нет. Спросили ещё раз у мамы, насколько это критично... Мама бодро сказала - будем экспериментировать! И в знак солидарности завела тесто с такими же составляющими, как у меня, в первый раз в жизни :)
С утра напекла я этих блинчиков (ну какие же вкусные они, очень! а фотка честно стырена из интернета) и с огромным спасибом отчиталась маме! Они тоже такими блинчиками позавтракали и остались довольны. Очень меня порадовал эксперимент - прям единение на почве кулинарии. Заодно все узнали что-то новое :)
Надумала на днях сделать рисовые блинчики, чтоб, значит, мужу как дома.. (дома это в Керале) У меня на этот случай припасена была готовая смесь, которую развести водой, добавить то и это, и все! А тут получилось, что не получилось... срок годности оказался негодным. Я всё равно попробовала сделать, но вышло нечто совершенно невнятное.
Вчера пришла домой и подумала - надо с этим что-то делать. Нельзя так оставлять, муж требует блинчиков :) да и основное блюдо, которое в сочетании с блинчиками как раз, скучает вот в холодильнике... Позвонила сестре в законе :) начала допрашивать на предмет, а что если нет готовой смеси? Лиди отправила к маме, как к знатоку :) ну, к маме так к маме... Мужа запрягли переводчиком, говорю, давайте, диктуйте рецепт, я пишу.
Так забавно, и мама, и Лиди впадают в ступор на некоторое время, когда я начинаю уточнять детали типа "сколько вешать в граммах" :) Ну блин, кто там меряет, всё ж на глазок! А так как мой глазок на расстоянии энного количества сотен километров, то начинаются трудности :) Но мы справились! Мама поначалу растерялась, но потом собралась с духом и выдала всю правду про паллапам. И даже секреты про вариации и замену ингридиентов!
Я пошла на кухню выполнять пункты по списку, и выяснилось вдруг, что у меня есть только обжареная рисовая мука, а простой нет. Спросили ещё раз у мамы, насколько это критично... Мама бодро сказала - будем экспериментировать! И в знак солидарности завела тесто с такими же составляющими, как у меня, в первый раз в жизни :)
С утра напекла я этих блинчиков (ну какие же вкусные они, очень! а фотка честно стырена из интернета) и с огромным спасибом отчиталась маме! Они тоже такими блинчиками позавтракали и остались довольны. Очень меня порадовал эксперимент - прям единение на почве кулинарии. Заодно все узнали что-то новое :)