Feb 16, 2022 17:08
В день на килограмм веса требуется 0.8 белков и 0.8 жиров.
В говяжем/свинном сыром мясе 28% белка, в жире 100% жира.
Для 80кг человека в день нужно 230г мяса и 64г жира, в месяц 6.8кг мяса и 1.9кг жира.
При варке мясо уменьшается до 0.75, получается нужно 170г/день или 5.1кг в месяц.
Плюс надо добавить чуть углеводов, примерно половину веса, любая крупа (овес много углеводов содержит), лучше смесь разных, плюс 117г крупы в день или 3.5кг в месяц.
Получается 1600 калорий в день (230*2.5+64*8.98+117*3.89), должно быть достаточно для человека 80кг, примерно столько будет расход энергии в покое.
Итого вес НЗ:
- 6мес 60кг - 30кг вареного мяса (сырого 40, сухого 11кг), 11кг жира, 20кг крупы. Месяц 10кг, неделя 2.5кг.
- 1год 120кг - 60кг вареного мяса (сырого 80, сухого 22кг), 22кг жира, 40кг крупы.
- 3года 360кг - 180кг вареного мяса (сырого 240, сухого 66кг), 66кг жира, 120кг крупы.
Если принять цены, если купить оптом, мясо 400/кг и жир 200/кг. 6мес - 18тр, 1год - 36тр, 3года - 108тр.
Консервы в железных банках, хранится будут лет 10
НЗ с фокусом на мясо/жир а не на углеводы, поскольку это а) основные макроэлементы нужные для жизни, можно месяцами выдерживать на такой диете без каких либо негативных последствий и потери мышечной массы б) имеют наименьший вес на энергию в варианте с пеммиканом и легко чтобы взять с собой. в) не требуют приготовления уже готовы к употреблению
Можно высушить мясо еще уменьшив вес и залить его жиром в консерве, получится легкий пеммикан, но это много работы. А консервы делать из вареного мяса просто и быстро, хоть они и получаются тяжелее, и они вкуснее.
Плюс мульти витаминов несколько пачек.
В случае пеммикана, и немного уменьшенных углеводах, будет небольшая нехватка калорий и легкая потеря веса, получится:
- 6мес 33кг - сухого мяса 11кг, 11кг жира, 11кг крупы. Месяц 5.5кг, неделя 1.4кг.
- 1год 66кг - сухого мяса 22кг, 22кг жира, 22кг крупы.
- 3года 198кг - сухого мяса 66кг, 66кг жира, 66кг крупы.
И, пеммикан с абсолютным минимумом углеводов (можно достаточно долго выдержать даже почти совсем безуглеводную диету). Будет нехватка калорий и потеря веса.
- 6мес 23кг - сухого мяса 11кг, 11кг жира, 1кг крупы. Месяц 4кг, неделя 1кг.
- 1год 46кг - сухого мяса 22кг, 22кг жира, 2кг крупы.
- 3года 138кг - сухого мяса 66кг, 66кг жира, 6кг крупы.