Любителям кисломолочного.
Продается в аптеках такая хрень, Эвиталия называется. Вот не знаю, на сколько она там полезная, но из обычного магазинного молока с ней получается вполне приличная простокваша, хотя естественным путем эта жидкость в пакетах превращается во что-то малосъедобное.