Правила грибника
Именно осенью появляется самый обильный и богатый урожай как пластинчатых, так и трубчатых грибов, при сборе которых необходимо соблюдать некоторые рекомендации и правила:
- нельзя пробовать плодовые тела незнакомых видов грибов как в сыром виде, так и после термической обработки;
- нельзя собирать старые или перезревшие плодовые тела;
- слишком маленькие, только формирующиеся плодовые тела съедобных грибов очень легко спутать с ядовитыми и несъедобными видами;
- нельзя собирать грибы, покрытые слоем плесени;
- нельзя собирать грибы рядом с промышленными объектами и автомобильными трассами;
- нельзя употреблять в пищу грибные блюда детям дошкольного возраста и людям, имеющим болезни почек и желудочно-кишечного тракта;
- одежда для похода в лес за грибами должна быть максимально закрытой, удобной и по возможности яркой;
- допускается использование репеллентов, которые снизят риск атаки насекомых и клещей;
- после сбора грибов необходимо провести внимательный осмотр открытых участков тела на предмет выявления клещей.