Праздник раков
Традиционный шведский праздник, который приурочен к открытию сезона раков. Празднуется в первую среду августа. Оригинальное название kräftskiva/крэфтшива/крэфтхива, а дословный перевод: «раковая вечеринка». В Норвегии и шведско-финской части Финляндии восхваляют раков в августе тоже.
Click to viewОсновное блюдо на вечеринке - вареные раки, а дополнениями могут быть: французский багет, хлебцы, сыр со специями, вареный картофель, селедка, пирог с острым сыром и т. д.
Пьют брэннивин, пиво и безалкогольные напитки. Вместо тоста поют хором частушки. Стиль одежды строго в стиле Рака: колпак, слюнявчик или фартук. Дополнения: свечи, керосиновая лампа, навигационные огни.