Вообще за последнее время я готовила много всего разного.
На прошедшей неделе в пятницу, субботу и воскрсенье, пока дома сидела - по очереди, из-за того что ленилась, не всё сразу сделала - вначале пирог-кекс по
ЭТОМУ рецепту...
В субботу запеканку из баклажанов, цуккини, сыра моцареллы.. ещё добавила начинку из фарша с паприкой + сверху слой готового кус-куса.. Получилось просто и вкусно. Вчера же пекла пирог с тушёной капустой.
Тоже нормально получилось, хотя я из такого же теста с похожей начинкой только пирожки пекла, а пирог - это, так сказать, ленивый вариант этих же пирожков :))
Я в эти выходные ужасно ленилась...в субботу вообще полдня спала...
Лёха в субботу работал, дала ему с собой 6 штучек кексовых квадратиков - 3 ему, и 3 чтоб маму свою угостил)
Так потом что оказалось - с него вытребовали рецепт, попросили, в общем, чтоб я дала рецепт :)) удивительно, настолько вкусно получилось. Да и мне самой очень понравилось, форма у меня новая, квадратная 24 х 24 см - и этого мало!! 16 квадратиков получается...нужно 2 таких формы печь, чтоб хватило на подольше)
А ещё Лёха сказал.. что в воскресенье поедем туда к его родителям, маму с ДР поздравлять. А 21-го, в субботу - у моей мамы ДР :)))
Теперь думаю.. поедем ли мы всё-таки в воскресенье туда вместе или как. Если да - это будет очень интересно :D