Про петушков и курочек
Читал тут научную статью по выращиванию бройлерных кур. Какое я к этому имею отношение? Никакого. Однако, всё, что в ней написано, мне понятно и даже интересно.
Оказывается, на Западе цыплят уже в первый день разделяют на девочек и мальчиков - и растят отдельно. Мальчиков - с мальчиками, девочек - с девочками. Это принято повсеместно. Потому что при таком выращивании и выживаемость цыплят на процент выше и привес мяса у них больше процентов на 5. Причём, при меньшем на несколько процентов расходе кормов.
Первый вопрос: почему??? Оказывается, петушки петушатся уже с первых дней своей жизни. И выкозюливаются перед курочками. Во-первых, мальчики достают, обижают девочек. Что негативно сказывается и на их выживаемости, и на набирании веса. Они нервничают, больше жрут - но при этом худеют. Поэтому по курочкам результат разделения, если его мерять деньгами, получается вполне увесистым. Во-вторых, в однородно мужской компании петушки, понимая, что можно получить в хлебало, ведут себя адекватнее и скромнее. Что тоже даёт, хоть и небольшой, но прирост показателей.
Оказывается, в России практика разделения цыплят не очень распространена. Почему? Видимо, в России этот бизнес даёт норму прибыли побольше, чем на сгнившем до основания Западе. И людям лень совершать лишние телодвижения ради дополнительных 2-3-4% прибыли. Хотя в масштабах птицефабрики набирается очень увесистая сумма.
https://pticainfo.ru/article/preimushchestva-razdelnogo-po-polu-virashchivaniya-broylerov/
Оказывается, на Западе цыплят уже в первый день разделяют на девочек и мальчиков - и растят отдельно. Мальчиков - с мальчиками, девочек - с девочками. Это принято повсеместно. Потому что при таком выращивании и выживаемость цыплят на процент выше и привес мяса у них больше процентов на 5. Причём, при меньшем на несколько процентов расходе кормов.
Первый вопрос: почему??? Оказывается, петушки петушатся уже с первых дней своей жизни. И выкозюливаются перед курочками. Во-первых, мальчики достают, обижают девочек. Что негативно сказывается и на их выживаемости, и на набирании веса. Они нервничают, больше жрут - но при этом худеют. Поэтому по курочкам результат разделения, если его мерять деньгами, получается вполне увесистым. Во-вторых, в однородно мужской компании петушки, понимая, что можно получить в хлебало, ведут себя адекватнее и скромнее. Что тоже даёт, хоть и небольшой, но прирост показателей.
Оказывается, в России практика разделения цыплят не очень распространена. Почему? Видимо, в России этот бизнес даёт норму прибыли побольше, чем на сгнившем до основания Западе. И людям лень совершать лишние телодвижения ради дополнительных 2-3-4% прибыли. Хотя в масштабах птицефабрики набирается очень увесистая сумма.
https://pticainfo.ru/article/preimushchestva-razdelnogo-po-polu-virashchivaniya-broylerov/