Нынче кухонные весы - электронные. А как можно было взвесить небольшое количество чего-то в старые времена? Вот кухонные весы советских времён, середины 80-х
Это обычная качалка, где вес чашки уравновешен противовесом.
Сдвигая перекладину вдоль качалки, мы можем взвешивать от 1 до 125 граммов. Если нужно больше - придётся делать всё в несколько приёмов.
Чашечка имеет ещё объёмную разметку - в миллилитрах. Очень простое и функциональное устройство. Которое не требует замены батареек, моется. И взвешивает всё с точностью до одного грамма. Стоили эти весы три рубля. При среднемесячной зарплате в районе 150.