Click to view
На вопрос, куда делись люди, я отвечу под катом.
В те времена выдержка при фотосъёмке могла составлять четверть часа, полчаса и даже больше. При съёмке портретов сзади людей крепили к стенке специальные вилки-держатели для головы. Голову ими фиксировали, чтобы она всё время оставалась неподвижной. Руки должны обязательно на чём-то лежать. Или на что-то опираться. Иначе произойдёт смещение - и картинка будет нечёткой.
Люди по улицам ходили, но камера не успевала их фиксировать. Как сегодняшня камера при выдержке 1/30 не заметит пролетевшей перед камерой пули.