Как не отравиться в Индии

[avatarakali]

Печальный опыт некоторых моих знакомых, прямо по прибытию в Индию столкнувшихся с "европейской болезнью" (так в Индии называют расстройство пищеварения, случающееся со многими туристами в Индии), а также запись в сообществе ru_india по поводу того, как не отравиться в Индии, и заметка у жж-френда se_boy о реальном случае тифа, подхваченного в Индии,

Comments

[pomidorinka]

я до сих пор удивляюсь, как умудрилась есть в Гоа на пляже немытые манго, пить тросниковый сок, и есть какую-то бурду на Найт маркете с тележек и не травануться :))

[sue888]

наверное потому, что водкой запивала!!!)))

[pomidorinka]

олд монком :)

[malencia]

даа,олд монк очень выручал;-)

[foksu]

> запись в сообществе [info]india_ru по поводу того, как не отравиться в Индии,

ошибка в ссылке на типа юзера вместо сообщества - ведет на пустой журнал. а вот дальше - ссылка уже на сам пост в ru_india - нормальная

[avatarakali]

ой, ща =)

[filonova_olga]

Надь, ты мне можешь пропорции масала-чая дать? на твой вкус =)

[avatarakali]

вот только перефотографировала как делается масала-чай =)
масала чай (чай со специями по-пенджабски)

на днях обработаю и выложу =)

[filonova_olga]

спасибище!

[greeny_world]

Скажи, а "травятся" только приезжие? У местных иммунитет и пьют они обычную воду?

[avatarakali]

ну, до определенной степени
да, пьют обычную воду и едят все подряд
и маются животом - в России зимой народ - насморком

если какой-нибудь амебиоз может и мимо индийцев пройти, то мимо гепатита, тифа и тому подобных серьезных инфекций ни один индиец мимо не проходит. Но при этом у них отношение к этим болезням: как у нас к простуде, мол, с кем не бывает

[pandafromisland]

Скажи, пожалуйста, в панджабской кухне используется чеснок? А в Штатах у переселенцев из Индии, используется?

[avatarakali]

хыхы =) свекрам моим кто-то сказал, что чеснок понижает давление - так они его с утра чуть ли не по одной головке чеснока (не дольке) натощак.

используется в зависимости от повара
кто-то добавляет, кто-то - нет.

В Индии к чесноку совершенно запутанное отношение, не смотря на аюрведические предписания: кто-то верит, что он полезен донимагу, кто-то - что вреден.

Очень религиозные индуисты, предельно следующие букве индуизма, не употребляют лук или чеснок.

[pandafromisland]

Спасибо! Я пойду скопирую твой ответ тому ЖЖ-чуваку, ч которым мы о ченоске в индийской кухне договриться не могли в журнале у Екатаринас.

[avatarakali]

дык у меня ответ - получен путем наблюдений за реальной жизнью индийцев

если чувак спорит о предписаниях аюрведы или индуизма - я не в курсе