Яблочное безумие
Год явно выдался яблочно-урожайным!
Первое, что мы заметили вернувшись с отдыха, это количество яблок, скопившихся в нашей квартире. Прямо-таки промышленные масштабы. И ладно, какие-нибудь съедобнsе, так нет - большинство яблок это атоновка, т.е. полный кисляк. И развернулась у нас борьба с ними, не на жизнь, а насмерть.... от переедания!
Сначала мама нас мучала шарлоткой и тертой морковкой с яблоками и сметаной. Когда это повторилось пятый раз за неделю, я поняла - нужно брать инициативу в свои руки. Сначала были маффины с яблоком (в промышленном масштабе, и домой, и мне на работу, и мужу на работу), потом печеные яблоки с медом, перевернутый пирог с яблоками (чудный рецепт, уходит не меньше килограмма яблок), мама начала яблоки пассировать и закатывать в банки. На повестке дня стоит запеканка рисовая с яблоками, пышные оладьи с ними же, пирог яблочно-сметанный.
Теперь вот думаю, что раньше произойдет - исчерпает себя интернет или я возненавижу яблоки всей душой?! Я и до этого особой фанаткой яблок не была, ем их сейчас только с мыслями о витаминах.
Может еще какие рецепты подкинете?
Первое, что мы заметили вернувшись с отдыха, это количество яблок, скопившихся в нашей квартире. Прямо-таки промышленные масштабы. И ладно, какие-нибудь съедобнsе, так нет - большинство яблок это атоновка, т.е. полный кисляк. И развернулась у нас борьба с ними, не на жизнь, а насмерть.... от переедания!
Сначала мама нас мучала шарлоткой и тертой морковкой с яблоками и сметаной. Когда это повторилось пятый раз за неделю, я поняла - нужно брать инициативу в свои руки. Сначала были маффины с яблоком (в промышленном масштабе, и домой, и мне на работу, и мужу на работу), потом печеные яблоки с медом, перевернутый пирог с яблоками (чудный рецепт, уходит не меньше килограмма яблок), мама начала яблоки пассировать и закатывать в банки. На повестке дня стоит запеканка рисовая с яблоками, пышные оладьи с ними же, пирог яблочно-сметанный.
Теперь вот думаю, что раньше произойдет - исчерпает себя интернет или я возненавижу яблоки всей душой?! Я и до этого особой фанаткой яблок не была, ем их сейчас только с мыслями о витаминах.
Может еще какие рецепты подкинете?