Рулетики с ветчиной и творогом

[zhbert]

Ингредиенты:

• 6 тонких ломтиков ветчины
• 150г обезжиренного творога
• 2 яичных желтка вкрутую (можно заменить на тертый сыр)
• свежий укроп
• 2-3 столовых ложки йогурта без добавок
• 1 чайная ложка смеси прованских трав (можно и без нее, думаю)
• пара зубчиков чеснока
• несколько «перьев» зеленого лука

Как готовить:

1. Порубить зеленый лук и укроп, чеснок раздавить
2. Творог смешать с йогуртом, травами, желтком или сыром и чесноком
3. Аккуратно разложить начинку на ломти ветчины, свернуть в рулетики и перевязать перьями лука, чтобы не разваливалось.

Еще немного фоток:





Получилось довольно вкусно :)

Приятного аппетита!