Горошек с фаршем

[yarowind]

У нас как-то как-то не особо распространен зеленый горошек в качестве гарнира. Обычно он в салаты идет, типа того же Оливье. Но если у вам попадутся молодые стручки, то потушите их с мясом, будет вкусно.
Вот, оказались под рукой стручки молодого горошка, грибы-вешенки, фарш и болгарский перец.
1.




Если под рукой есть лесные грибы - еще лучше, ароматнее будет, если нет - идем в супермаркет. Между вешенками и шампиньонами я выбираю первые - они вкуснее получаются.
2.


3.


4. Нарезаем стручки горошка


5. Нарезаем болгарский перец


6. И на сковородку все! Тушим до готовности. Не забываем посолить.


7. Вот и все. Очень быстро и вкусно:).