Бобёр холодного копчения.
Никогда бы не подумал, что такого симпатягу и трудягу - едят...
Это было лет десять назад.
Мне в гостях предложили попробовать копчёное мясо.
Я, не ожидая подвоха, попробовал.
Вкус какой-то специфический, но вполне себе нормально.
В разрезе мясо напоминало мраморную говядину.
А потом мне сказали, что это бобёр.
Вопрос:
А какое необычное мясо доводилось пробовать вам?
Ну может крокодилов каких, или голубей... мало ли)
:)