После того, как я открыл для себя вкус соевого соуса (как хорошего, так и плохого), я задался целью найти именно тот соус соевый, вкус которого для меня будет максимально гармоничен с учётом моей не очень гармоничной натуры.
И я его нашёл.
Перепробовав все стебли бамбука и остальные киккоманы, мне по вкусу пришёлся тот, который самопальный. Ну то есть делают сами "корейцы".
Ну в смысле производители хе, ким-чи, и остальных трипелов.
У нас он выглядит вот так:
А у вас может выглядеть иначе)
А какой соевый соус предпочитаете на своём столе вы?