Компот из ревеня. Другие РЕЦЕПТЫ из ревеня. А также, Супер способ выгонки Ревеня!!!
Когда-то в ЖЖ проводила ФМ «Травы на нашем столе» и "Травы на нашем столе - 2". Делились мы тогда рецептами с разнообразной зеленью. Интересные рецепты были. Но больше всего меня впечатлили блюда с ревенем. О них так вкусно отзывались участницы, что невозможно это было оставить без внимания. Посадила я ревень на своем участке и стала ждать урожая. И вот уже третий сезон радует меня это чудо-растение с листьями, как у лопуха, черешками, как у сельдерея, а вкусом, как у щавеля. Или почти щавеля. Пожалуй ревень все же нежнее и ароматнее. И, конечно, сочнее. Сравнения примерные. Это я пишу для тех, кто ревень еще не пробовал, а может даже и не видел как он выглядит. Собрала уже копилочку опробованных рецептов - выпечка, варенье, компоты, заморозка. А еще нашла способ выгонки ревеня весной, когда стебли вырастают - О-го-го! Из них-то все вкусности и готовят! Обо всем этом рассказываю в новом видео. Оно под катом. Если выращиваете ревень или готовите из него - отпишитесь в комментария, поделитесь впечатлением! Приятного просмотра!
В этом видео я рассказываю о рецептах с ревенем, которые уже есть у меня на кулинарном канале. Показываю новый рецепт компота из ревеня с клубникой. А еще, для друзей-огородников, делюсь находкой супер способа выгонки ревеня на своем участке.
Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю:
ревень свежий или замороженный - 150-200 гр (5-6 средних черешков)
клубника свежая или замороженная - 1 горсть (200-300 г)
сахар - 100-150 гр (или мед в остывший компот)
вода - 3 л
Click to view