Пирог

[sfor81]

Продолжаю свои потуги с тестом фило. В этот раз заморочился с пирогом. Для начинки взял куриные сердца, мясо индейки, морковь и кабачок.

Comments

[kotyara_71]

По теме поста:
Люблю я куриное мясо в разных вариациях.
И сыр в горячих блюдах люблю.
Придётся, видимо, на твои посты глядючи, всё-таки духовку опробовать на новом месте жительства.
А то живу уже почти полгода, а так и не удосужился узнать, работает ли у меня духовка в плите или не работает...
:)))

[sfor81]

Мультиварка и духовка у меня в почете. Сейчас встречали семейством жену с работы. Кормили рулетом из теста на цельнозерновой муке, а начинка говяжий фарш с кабачком, зеленью, специями. Гарнир сладкий перец, картоха и цветная капуста. Все в мультиварку закинул и продолжал с дочкой возиться.
А духовка у меня под запекание всего и вся, в частности очень нравится мясо на низкой температуре часов 5-6 потомить (курицу часа 3, эффект русской печки), потом тает во рту

[kotyara_71]

В моей кочевой жизни покупать себе для кулинарии какие-то приборы... не всегда нужно и необходимо.
Я пока что турист.
Когда осяду - вот тогда. Наверное)

Про томление - в курсе, да)
:)

[sfor81]

Кухонную машину хочу и морозильную камеру. Дорого, особенно первое, но даже не коплю ибо своей хаты нет, пока не появится, даже не помышляю)

[kotyara_71]

Дерзай.
У тебя ещё всё впереди)
Было бы желание.
И всё будет.
:)

[sfor81]

Взаимно, спасибо!)

[kotyara_71]

На здоровье, Друг.
:)

[oren_56]

Кухонная машина - это комбайн, или что-то другое?

[sfor81]

Почти, только матёрее

[oren_56]

Ооооо! Kenwood... Много читал про него, в т.ч. у кулинаров в ЖЖ - согласен, вещь!