Овощная перловка.
Продукты:
- перловая крупа - 1 стакан
- помидор - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- масло растительное для жарки овощей
- специи по вкусу
- овощи - кабачки, патиссон и пр.
Процесс приготовления:
Овощи (можно замороженные) измельчить и тушить до готовности с растительным маслом.
Заранее замоченную на ночь или пару часов перловку отварить, примерно 1 - 1,5 часа.
Добавить в почти готовую перловку овощи потушить все вместе 10 минут.
Приятного аппетита)
:)